百香果冻

作者： 馋嘴猫咪99

小孩好心买来号称南京最正宗的百香果冻给我尝尝，用百香果壳装着，除了颜色，哪有多少百香果味道哦，被我数落了，很不服气，挑衅说你做来看看？ 对于长期混《下厨房》的人来说，这有何难？！^ - ^

用料

• 百香果 140克（大约3个）
• 吉利丁粉 10克
• 糖 40克
• 水 450克

百香果冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁提前用大约30克水浸湿；百香果打开后取汁，用搅拌机加入剩下的水和全部的糖搅拌一下，过滤出黑色的籽，放炉子上烧开；吉利丁隔水融化，倒入烧开的果汁搅拌均匀，倒入你喜欢的各种容器，冰箱冷藏3小时左右即可开吃，

步骤 2

哪需要多少步骤，3个小时后成了！

步骤 3

百香果买回来全部从顶部切开，取出果汁，放到冰盒里冷冻保存，用多少拿多少出来，很方便。从顶部切开的意思是切去顶部，大约一公分宽度的壳，开出的口正好可以伸进去小调羹，几乎不会漏掉果汁。

菜谱创建时间：2017-02-18 18:50:20