牛肉番茄米线

作者： 贝贝果sl

番茄牛腩米线，闻一下，牛肉的香气扑鼻，吃一口，牛肉香酥软烂。用牛肉搭配上爽弹的米粉，真是别有一番滋味！另外，特别提示加一勺醋味道更佳哦！☺

用料

• 米线 适量
• 牛肉 适量
• 番茄、油菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 香葱 少许
• 酱油、蚝油 少许
• 盐、糖 少许
• 食用油 少许

牛肉番茄米线的做法步骤

步骤 1

米线提前用水泡至8小时后备用

步骤 2

准备番茄、油菜、鸡蛋备用

步骤 3

提前烧好的牛肉块

步骤 4

锅底放油，先放鸡蛋炒香后放番茄炒熟，出锅前放少许盐、糖、酱油、蚝油翻炒两下出锅

步骤 5

将炒好的鸡蛋番茄放入小沙锅底

步骤 6

锅里放水，水开后放米线煮熟，出锅前将油菜放入

步骤 7

将煮熟的米线和油菜捞出放在炒好的鸡蛋番茄上，再将红烧牛肉放在米线上，加些煮米线的汤，撒上香葱即可。

菜谱创建时间：2017-02-18 15:07:53