糖醋莲藕

作者： 平仄仄平

因为爱吃所以做美食。

用料

• 莲藕 适量
• 青椒 一个
• 剁椒 一勺
• 糖醋汁
• 糖 20克
• 生抽 15克
• 香醋 20克
• 清水 25克

糖醋莲藕的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用

步骤 2

莲藕切片，过两边清水

步骤 3

糖醋汁:倒入糖，醋，生抽，清水，适量番茄酱和少量淀粉调成糖醋汁。

步骤 4

热锅备用，放入葱姜蒜煸炒，放入藕片(如遇干锅适量放清水，不能过多)倒入青椒，剁椒。稍后倒入糖醋汁，待汤汁变少，收汁出锅。

糖醋莲藕的小贴士

番茄酱依照个人口味选择放与不放。

菜谱创建时间：2017-02-17 20:12:17