叉烧

作者： 小妮子_p14f

这道菜应该是广东菜

用料

• 酱油 适量
• 料酒 少许
• 叉烧酱， 猪肉(梅头肉)
• 片
• 胡椒粉 适量
• 适量

叉烧的做法步骤

步骤 1

把猪肉洗工净，用叉烧酱，胡椒粉，酱油，料酒腌制，腌越久越入味，我一般都是腌过夜，在冰箱保鲜第一天煮

步骤 2

我用的是电饭锅煮，锅里不放水，放一点点油，再放入腌好的肉，按下煮，煮的过程中，中途要翻几次，大约十五到二十分钟就煮了

叉烧的小贴士

猪肉可以，切的像小拳头大小，容易入味，也容易熟，皮可以去掉，如果家里有微波炉更好，

菜谱创建时间：2017-02-17 15:38:30