低脂黑麦芝麻软欧包（柏翠9600面包机版）

作者： 豆子早餐

春困秋乏😫😫……开春，总有犯懒的时候，每天的面包早餐又不舍，辣就来个懒银一键面包机版🍞，而且是低脂低糖的粗粮面包，睡前三个半小时搞定明天早餐，搭配喜欢的任意食材，冲杯咖啡☕或牛奶，齐活~🤗🤗🤗

用料

• 高筋粉（GOLD） 120克
• 黑麦粉（艾利克） 100克
• 牛奶 45克
• 椰浆 65克
• 全蛋液 56克（1个）
• 橄榄油 20克
• 奶粉 10克
• 酵母 1.5克
• 盐 2克
• 黑芝麻（熟） 6克
• 糖 10克

低脂黑麦芝麻软欧包（柏翠9600面包机版）的做法步骤

步骤 1

全部材料，按液体，粉类放入面包机，在面粉中间戳个洞，把酵母放入

步骤 2

我的面包机是柏翠9600，选择04键（欧式/柔软面包），定义重量500克，烧色中，开启

步骤 3

三个半小时，你可以做任何事，打扫卫生，追剧，玩手机……哈哈，听到蜂鸣声，打开面包机，凉10分钟左右，取出面包，放烤网上，凉至面包微温，放保鲜袋扎紧收口即可

低脂黑麦芝麻软欧包（柏翠9600面包机版）的小贴士

1.配方中的椰浆可换成等量牛奶，我是消耗冰箱残存，所以用了椰浆 2.牛奶的量，根据自家面粉吸水量酌情上下浮动10克左右，以面团成团后，手指按上去不太沾为准 3.烤好的面包，保鲜袋密封，常温（20°左右）放三天，依旧软绵

菜谱创建时间：2017-02-17 12:05:54