把豆腐洗干净,切块,大小自己定但是不要太大块
把锅烧热,放油,油热了把豆腐一块块丢下去,一边炸一边要用筷子翻一下。不然会糊掉。两边都炸至金黄色就可以了,接着把它们捞起来
锅底留油,放入葱,把炸好的豆腐倒进去放入调料拌匀就OK拉!不喜欢吃干的可以用地瓜粉勾芡汁放入酸菜噢