小炒冬笋

作者： 文文_小妖

老公家是江西的，过年必有的菜，下饭无比的好，小孩也是特别爱吃的

用料

• 冬笋 500克
• 杭椒 4根
• 腌菜 50克
• 香肠 一根
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 干辣椒 少许

小炒冬笋的做法步骤

步骤 1

准备食材 切碎 这种腌菜是炒冬笋必备的，很好的去掉笋涩口的味道

步骤 2

只留杭椒 其他都下锅爆炒 加水 生抽焖煮

步骤 3

最后加杭椒翻炒，撒鸡精出锅，整道菜是无需盐的，腌菜自带了咸味还有生抽也是咸的

小炒冬笋的小贴士

这道菜主要就是切碎 还要这种腌菜去味

菜谱创建时间：2017-02-17 09:38:33