上海糖醋小排

作者： tzhang

用料

• 小排 1.73磅
• 姜 6片
• 醋 1.5勺
• 老抽 1勺
• 白砂糖 3勺
• 水 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

上海糖醋小排的做法步骤

步骤 1

将买来的小排洗净，放入油锅中翻炒。想要减肥的美眉们可以用椰子油代替植物油。

步骤 2

将姜片放入锅中。继续翻炒，直至小排呈金黄色即可。

步骤 3

将白砂糖和水搅拌均匀后的糖水，酱油和醋倒入锅内（糖水可根据自己的口味来添加）。翻炒直至入味。

步骤 4

放入淀粉和水加拌均匀后的液体，用来勾芡。（可根据自己的喜好来添加）

步骤 5

即可出锅

上海糖醋小排的小贴士

小排外老，内嫩很重要

菜谱创建时间：2017-02-17 09:25:52