毛芋头圆子

作者： 华婵呐

用料

• 毛芋头 四斤左右（很大量）
• 红薯粉 适量

毛芋头圆子的做法步骤

步骤 1

加水将毛芋头用高压锅煮熟，开了之后小火焖五分钟

步骤 2

捞起，要趁热打铁，忍烫速剥皮嘿嘿

步骤 3

剥皮中

步骤 4

很快剥好啦

步骤 5

开始加红薯粉揉揉揉

步骤 6

不要加水，一直加粉

步骤 7

揉成大概这个样子

步骤 8

揪成一小坨，搓成圆子就行啦！做好就可以现煮着吃，或者先冷冻，吃的时候再煮

毛芋头圆子的小贴士

这个圆子没有馅料，红薯粉做的，煮出来很Q，喜欢吃！老妈以前煮的时候，捞出来会加点糖，拌着吃更美味。 煮熟之后的丸子放在篮子里，下次煮汤煮火锅加进去，就能继续吃啦～就是菜谱封面的菜里中下方那个有点黝黑的丸子啦！

菜谱创建时间：2017-02-16 21:00:08