芒果果丹皮

作者： 姽姽vera爱夏天

用料

• 芒果肉 330克
• 冰糖粉 20克
• 柠檬汁 半个

芒果果丹皮的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，同时预热烤箱（上下管均100度）

步骤 2

芒果肉打成泥（不加水）与糖粉、柠檬汁搅拌均匀，均匀平铺进提前扑好油纸的烤盘

步骤 3

放入烤箱，上下管均100度，烤制1.5～2小时（根据果肉厚度和你自己喜好的软硬度而定）

步骤 4

烤好取出晾晾备用，我喜欢略劲道的，稍微有些褶皱了😭

步骤 5

不用去掉油纸，以免粘黏，可裁剪成条卷起来。或者直接切成块。

步骤 6

最后还是怎么方便怎么来啦～

芒果果丹皮的小贴士

1.果肉量可根据烤盘大小调整，我用的28×28的方盘。 2.糖粉可用砂糖代替，但建议进烤箱前在奶锅中加热至砂糖全部融化。我用的是自己打的冰糖粉。 3.柠檬汁量和糖粉量可根据芒果的甜度和你的喜好调整。

菜谱创建时间：2017-02-16 20:53:19