素馅包子

作者： 手机用户2548_hwip

我是一位90后宝妈 😄😄之前学过中西面点 今天做了全素馅的包子分享给大家 ，现在外面买的好多都加了添加剂吃着也不放心 不喜欢吃肉的亲们可以尝试着做这个

用料

• 胡萝卜 2 根
• 绵白糖 适量
• 酵母 10克
• 盐 适量
• 面粉 500克
• 豆腐 100克
• 韭菜 100克

素馅包子的做法步骤

步骤 1

先和面1，面粉放到盆里，放入适量盐，酵母，绵白糖，用温水和面（30度左右）和到稍微光滑用保鲜膜封住盆醒发至2.5倍即可

步骤 2

调馅 1把胡萝卜剁碎，豆腐切丁，韭菜切碎 2将炒锅倒入油，油热放葱花出香味，放入胡萝卜，豆腐炒，加调料盐，酱油，十三香 炒7分熟 3待凉之后放入韭菜调起来即可

步骤 3

包包子

步骤 4

上锅蒸10-12分钟即可

素馅包子的小贴士

和面一定要用温水（如果着急蒸，可以把面放在蒸屉上，锅底下烧点温水，） 韭菜一定要后防 微信13681072548

菜谱创建时间：2017-02-16 20:39:11