鸡翅洗净·割几刀然后晾干·拍几片小姜·
我用的是平底锅 油稍微弄过表面就行 放入姜片
小火将鸡翅煎翻两面微微金黄 然后将姜片拿出 加入酱油过鸡翅的底部 继续小火 盖锅盖过程中将鸡翅翻一下面 都上色后过五分钟放入冰糖融化 融化后均匀搅拌 过后大火收汁
完成啦 摆盘