肉馅+姜末+葱末+蒜末+花椒面+咸盐+海鲜酱油+少许豆油+鸡精
顺时针搅拌
尖椒塞上拌好的肉馅
油炸,塞好的尖椒,小火,防止崩
炸到辣椒变色,加葱末,姜末,蒜末,花椒面,少许花椒大料,翻炒,再加入海鲜酱油,加耗油,加少许开水,加鸡精,小火慢炖。
小火慢炖
靠汤,加入蒜片,出锅