胡萝卜烧排骨

作者： 圆定

成都本地的红萝卜很甜 每到过年我妈都会烧给我们吃…现在她身体不好做不成了…

用料

• 排骨 250克
• 胡萝卜 3根
• 姜 3片
• 生抽 适量
• 桂皮 适量
• 八角 个
• 豆瓣酱 适量

胡萝卜烧排骨的做法步骤

步骤 1

胡萝卜滚刀切好备用

步骤 2

排骨去血水

步骤 3

菜籽油大火烧热 下豆瓣 姜 炒香以后 倒入胡萝卜和排骨

步骤 4

翻炒三分钟后加入冷水刚好没过食材就行 再加入桂皮 八角 香叶还有生抽…关小火 盖锅盖焖烧25分钟即可

胡萝卜烧排骨的小贴士

本人不吃葱蒜 所以就没有放 亦可根据自己口味调整 胡萝卜很甜 可以不放冰糖 剩下吃不完的作料可以用来下面吃

菜谱创建时间：2017-02-16 15:33:20