将蒜瓣捣成蒜泥,然后将蒜泥,盐,胡椒粉,柠檬汁倒入洗干净的鸡翅。
充分搅拌,也可以带上塑料手套按摩鸡翅,让鸡翅充分吸收调料的味道!
将鸡翅附上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时。
将鸡翅取出,裹上薄薄一层面粉。
放入油锅,炸至金黄。
同样的方法可以炸鸡翅中,如果怕炸不透或不入味,可以在鸡翅上划几刀!