先把买回来的鸡翅用盐水浸泡半小时,去除血水,然后洗净沥干水分,待用
将洗净的每一个鸡翅的两面都划上刀痕,最好再用牙签在每一个鸡翅上戳上小洞洞,更好地保障后面鸡翅腌制更入味
然后开始腌制鸡翅。把料酒,生姜,大蒜,味极限,酱油,盐放入鸡翅中,并用手揉搓入味,腌制最低三个小时
打一个鸡蛋在碗里并放入少于蜂蜜,搅拌,然后将腌制好的鸡翅开始每一个裹上鸡蛋液,然后裹上面包糠,逐一放置在刷油的锡纸烤盘上
入烤箱,上下火,150度烤四十分钟左右即可出炉,不同烤箱温度不同,请自行掌握
烤鸡翅的锡纸一定要刷一层油,烤完鸡翅才方便取出。另外,腌制时间一定要足够长才好吃!酥脆香喷喷!超级好吃!