隔水加热融化的黄油里加入蒜末、海盐、普罗旺斯香料,搅拌均匀后抹在土司片上,烤箱170度8分钟后关掉电源不开炉闷几分钟
烤土司鸡蛋,出炉后撒盐会有颗粒感,但蒜蓉面包在调黄油酱料时就得加入盐,盐能增加蒜蓉的风味,烤好后再撒蒜蓉和盐粒会明显分离,没有盐的蒜蓉就是难以名状的软泥