紫甘蓝鸡蛋饼

作者： ys卷

这个菜谱的原料用量都特别随意。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 50g
• 盐
• 紫甘蓝
• 黑胡椒

紫甘蓝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切细丝。

步骤 2

紫甘蓝丝、面粉、鸡蛋混合，稍微搅拌。

步骤 3

往步骤2中慢慢加入凉水，不要一次加太多，一边加一边搅拌，加到适当的浓稠度即可（如图，其实还是比较稀的）。

步骤 4

加入适量盐，搅拌均匀。

步骤 5

不粘锅滴入一两滴油，用厨房纸擦开。

步骤 6

开小火，倒入面糊，摊成圆形。

步骤 7

小火盖盖子慢慢烘，烘到底部凝固后翻面。

步骤 8

然后继续用小火烘，这里不用盖盖子了。 全熟即可。

步骤 9

装盘，磨一些黑胡椒。

步骤 10

吃吃吃🍽

菜谱创建时间：2017-02-15 08:51:37