蒜茄子

作者： 貂小蝉喵喵

茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。 经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症等等。 爸妈都说味道不错呦！ 我负责说步骤，妈妈动手操作，相当聪明，味道非常棒！ 😂

用料

• 茄子 3个
• 香菜 适量
• 蒜 1.5瓣
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 少量
• 葱 少量

蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子蒸熟 香菜 葱 蒜切碎，按照自己口味轻重随意 加盐，少量酱油搅拌均匀。

步骤 2

熟茄子切段，掰成小条，这样方便吃哈，整个的茄子当然也可以。 将做好的蒜等调料和茄子搅拌均匀，就可以上桌啦，也可以冷藏下。

菜谱创建时间：2017-02-14 13:35:56