奶黄馅汤圆

作者： 蜗牛酱0311

方子大约可以包30颗 食谱来自 點Cook Guide 侵删

用料

• 面粉（中筋或低筋） 25克
• 糖 40克
• 蛋黄 2个
• 牛奶 80克
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 糯米粉 200克
• 热水 100克
• 冷水 70克

奶黄馅汤圆的做法步骤

步骤 1

混合面粉，汤，蛋黄，牛奶

步骤 2

小火加热，不停搅拌

步骤 3

呈固体后关火

步骤 4

拌入软化好的黄油

步骤 5

团成球放入冰箱冷冻

步骤 6

糯米粉加100g热水搅拌

步骤 7

再加70g冷水揉成团

步骤 8

包汤圆

步骤 9

完成啦~冷冻保存

菜谱创建时间：2017-02-13 22:38:52