炸酱刀削面

作者： xxm_ming

用料

• 盐 适量
• 水 50克
• 葱 切片少许
• 五花肉 250g
• 酱料 一匙
• 刀削面 6片
• 冷开水 500g

炸酱刀削面的做法步骤

步骤 1

1.热油锅底，葱切片少许，炒至微黄。

步骤 2

2.五花肉去皮，三分肥七分瘦最好，剁碎。倒入锅内与葱翻炒。

步骤 3

3.加入一匙的大酱（我用的是六必居的酱），再加入50g 水，小火收汁。起锅。

步骤 4

4.刀削面6片（我用的是台湾的刀削面）加入水和少许盐煮沸。用漏勺将煮好的面倒入冷开水里过一遍，捞起。

步骤 5

5.把做好的酱淋在刀削面上，不要太多哦，会咸的！大功告成啦！

菜谱创建时间：2017-02-13 22:16:58