锅放油,尽量多一点,大火热油
筷子放入油内,筷子起泡即可放入虾片
虾片变大的同时用筷子四周移动的把虾片四角压平(万能的筷子你值得拥有…)
最后就是做好了,怕胖的孩纸用油纸压一下,热热凉凉吃都好吃~
记得放虾片的同时用筷子把虾皮四周都压着炸,这样虾皮才不会卷起来