西班牙海鲜饭

作者： 吃货泳

在西班牙旅行，吃过最多的就是西班牙海鲜饭：菜饭一体、鲜、咸⋯⋯还有一点不适应，就是米饭有点夹生。 回国以后开始自己摸索做，这是第三次的成品。第一次更接近外国的味道，第二次汤放多了直接成了潮汕海鲜粥😂😂 这次五个男生、加我，六个人一大盘吃得精光光。得到评价，这是吃过最好吃的一顿菜饭，最好吃的一顿菜饭，一顿菜饭，菜饭，饭⋯⋯

用料

• 洋葱 一个
• 虾仁 100g
• 番茄 1个
• 青口 8只
• 蒜 4瓣
• 东北大米 500g
• 蛤蜊 12只
• 藏红花 10来根
• 鸡胸肉 100g
• 青豆 10g
• 青红黄彩椒 各1
• 冬笋 100g
• 鱿鱼圈 100g

西班牙海鲜饭的做法步骤

步骤 1

（第三次放了拍照、放第一次的照片）西红柿、姜蒜、鸡胸肉切丁，彩椒、洋葱一半切丁 一半切块。 小萝卜和枸杞看自己口味

步骤 2

海鲜煮开口，捞出；海鲜汤澄清留用

步骤 3

（第三次的图片忘拍了，用了第一次的图）倒油、炒熟大米。 热锅放油、炒西红柿、姜蒜、洋葱、彩椒、鸡胸肉丁。出汁后，倒入炒过的大米，搅拌均匀。

步骤 4

将笋、彩椒、洋葱块铺在锅底，再铺上上面的菜+米，放上青口、鱿鱼圈 倒入海鲜汤 再煮15分钟左右，到汤汁收干

西班牙海鲜饭的小贴士

蔬菜可以随自己喜好 我比较喜欢放点蔬菜 笋、萝卜

菜谱创建时间：2017-02-13 15:43:34