鲜奶米布

作者： XPP的呓语

在昆明吃过一次鲜奶米布后，就爱上了这种润滑细腻的口感。寒假在家自己摸索着试了一下，还挺成功的，家里老人也很爱吃。

用料

• 纯牛奶 两盒500ml
• 熟米饭 三大勺左右（大勺指汤勺）
• 白糖 少许（我没加糖 因为不太爱甜的）

鲜奶米布的做法步骤

步骤 1

在奶锅里倒入牛奶和米饭，小火将混合物熬煮浓稠。 在熬的过程中可以用勺子不断将米饭碾碎，缩短熬煮的时间。 喜欢甜的盆友们可以加些糖一起熬，因为我家里人都不太爱吃甜的，所以我没加糖，个人觉得不加糖味道也是很好的）

步骤 2

当然，也可以加豆奶豆浆椰奶什么的，都是可以的。 在熬的时候根据浓稠状态可以随时自己添米饭，喜欢稠一些的多加些米饭，少放些牛奶。如果嫌奶味太重，加点水进去冲淡一下奶味也OK的。随意发挥啦～

步骤 3

差不多十分钟多一些，熬到稠一些的状态后，然后将混合物倒进搅拌机里面，如果搅拌机不能高温搅拌，就晾凉后再搅拌，搅打后倒出来就食用啦。

鲜奶米布的小贴士

虽然可能会有人说豆浆机有米糊功能，直接放进豆浆机就可以啦。但我觉得自己熬的话时间短一些，而且还可以掌握浓稠的状态，随意调节比较方便哈哈。

菜谱创建时间：2017-02-13 12:59:07