酒心巧克力

作者： 大蕙蕙儿

用料

• 酒心：
• 黑巧克力 60g
• 淡奶油 20g
• 酒 40g
• 糖 15g
• 酒心：
• 白巧克力 60g
• 淡奶油 20g
• 酒 40g
• 巧克力外壳：
• 黑巧克力 300g

酒心巧克力的做法步骤

步骤 1

酒心：巧克力+淡奶油+糖加热至融化，加入酒搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。

步骤 2

巧克力外壳：低温加热巧克力倒入模具倒扣剩下一层倒扣冷藏30分钟，填入酒心（过稀冷冻半小时）加热剩余巧克力封住底部，冷藏20分钟脱模。

菜谱创建时间：2017-02-13 02:22:20