宠物狗狗蛋皮寿司

作者： JELLY_

🥰 转载请告知菜谱主人，不支持商用 鸡蛋是按狗头算的，一狗一只 六颗蛋做了11张完整的蛋皮，4张破裂和2张过薄的

用料

• 鸡蛋 适量
• 肉 适量
• 蛋清 一个
• 不粘锅 一口
• 保鲜膜

宠物狗狗蛋皮寿司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅散，加一点点水，这样做出来的蛋皮会嫩。

步骤 2

倒进锅内，用不粘锅所以不放油

步骤 3

看图，蛋皮中间有密集泡泡，筷子戳一下边边，如果有花边，且不能轻易把筷子戳进蛋皮底证明不能翻面。轻易戳进能掀起，证明可以翻面。

步骤 4

翻面，很漂亮的金黄色

步骤 5

盛出放凉。

步骤 6

看图，鸡肉厨房纸擦干多余水份，切小块后切碎打入蛋清一个方向拌匀。有料理机可以切块后加入蛋清打碎即可。

步骤 7

抹在蛋皮上卷起来，保鲜膜包裹扎眼。

步骤 8

上锅蒸至鸡肉熟透即可。

步骤 9

切片，待凉食用。

菜谱创建时间：2017-02-12 18:09:19