有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉

作者： 爱吃素的肉丸子nemo

看了图片别误会，不是糊了，是太瘦了，肉有点干！其实味道还是很好吃的

用料

• 五花肉 克
• 冰糖 适量
• 姜 片
• 盐 适量
• 八角 个
• 老抽 适量

有点干巴得瘦瘦瘦肉红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉么长什么样大家都知道，不墨迹直接上切好的麻将块大的肉块

步骤 2

冷水下肉，大料，桂皮，葱姜适量！开火先煮一下，去去血水！

步骤 3

煮出来稍微看着有点肥，但是做好了真的不肥！

步骤 4

热火凉油，下肉！干煸肉肉会出油的，所以要少放油

步骤 5

煸炒到一定程度会出油的，放冰糖，小火炒香，放老抽！加水煮，水加的抹过肉就好

步骤 6

煮啊煮，水开后转小火慢炖35分钟！

步骤 7

收干汤汁撒上白芝麻，美美的可以吃了，最好是配上大米白饭，香香的！

菜谱创建时间：2017-02-12 17:13:34