(人生第一次做,看不准多少,随意倒的量,反正多了可以放冰箱。) 糯米粉倒入碗中,加入适量温水搅拌均匀
成团,静置一会。然后就可以掰下来一条,然后再掰一小块捏成小圆子,接下来继续重复做小圆子动作,一切只是时间问题!
全部弄完!多的我放保鲜袋准备放冰箱明天吃!
锅中烧开水,倒入做好的小圆子,等圆子浮起来了倒入酒酿,再勾芡,等水再次开时倒入打好的蛋液搅拌,关火!加白糖! 酒酿小圆子就做好啦!大家元宵节快乐!! (当然蛋液加不加实际上无所谓的)