我准备了两种青菜,口感不一样,也不需要焯水,提前洗好晾干水份就好
小葱
姜跟猪肉一起剁
虾仁一定要抽虾线
猪肉剁细一点,虾仁剁粗一点
加调料拌馅
包之前放菜,拌好就开始包,我喜欢用手和馅,拌的更均匀
拌好馅,开包
成品
给儿子煮的
拌肉馅的时候加够盐和调料,这样最后放青菜以后不出水。我还加了几朵泡发的干香菇,提鲜味。