麻辣胡萝卜丝

作者： 宇智波鼬zzx

家常小菜，胡萝卜有助于视力保护，喜欢熬夜的朋友可以多吃胡萝卜。

用料

• 胡萝卜 1～2根
• 葱 适量
• 干辣椒 3个
• 花椒 二十粒左右
• 八角茴香粉 小半勺
• 食盐 一汤勺
• 食用油 适量

麻辣胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，去皮，切丝待用。

步骤 2

葱花切小段，干红辣椒切小段。放碗里待用。

步骤 3

点火，锅里放入适量食用油，油温升高后放入二十粒左右花椒，中小火炼一分钟后，把锅底的花椒粒取出来扔掉。

步骤 4

放入葱和辣椒，爆香。

步骤 5

倒入胡萝卜丝，中火翻炒3~5钟后加食盐、八角茴香粉，继续翻炒2分钟。

麻辣胡萝卜丝的小贴士

可以根据个人口味加适量味极鲜提味

菜谱创建时间：2017-02-11 18:34:47