烧鸡煲

作者： 做饭不能说难吃

鸡腿肉煲在石锅里，香浓又下饭哦～

用料

• 盐 适量
• 鸡 3只鸡腿
• 料酒 适量
• 姜 6片
• 葱 适量
• 冰糖 适量
• 花椒 适量
• 酱油 适量
• 青蒜 适量
• 大蒜 适量
• 伏特加 适量
• 土豆 1只
• 胡萝卜 半只

烧鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡块用料酒腌，去掉血水后冲洗干净

步骤 2

石锅内倒一点油，热了之后放入所有葱姜蒜、青蒜、花椒，煸炒至微焦

步骤 3

倒入鸡块，翻炒至全部沾上油，加糖、伏特加、酱油，翻炒后倒入凉水没过鸡块

步骤 4

烧开后加入土豆萝卜，加盐，盖上盖子焖5分钟

步骤 5

土豆软了之后大火收汁出锅

菜谱创建时间：2017-02-11 13:52:45