无盐淡干虾皮适量,用勺子盛出,均匀平铺在盘子中,铺满盘底即可。剩下的虾皮密封冷冻保存,标注开袋日期,早点吃完。盘子和勺子要求完全干燥。尝过虾皮感觉干净,也为了保持风味,就没洗,洗了的亲就不用看下去了。
盘子放进微波炉,高火一分钟。取出来看看或尝尝有没有完全干,没干就用勺子翻拌一下再打,时间自己掌握
干燥的虾皮放凉后立刻放进干燥干净的搅拌机,打粉
打好的虾皮粉放进密封容器,密封冷冻保存,盒盖标注日期,尽快吃完。拌进主食里或蔬菜肉类里都随意,用来蒸蛋非常香。
一次不要做太多,毕竟只是调料,也容易受潮。已知宝宝过敏的请不要尝试,不知道是否过敏的谨慎添加,确定不过敏就随意。每次不要吃太多,虾皮本身自带盐味,太咸可能会影响其他辅食的添加,也增加肾脏负担。宝宝辅食的口味影响他一生的偏好,亲生的,要负责。