荠菜饺子

作者： 十指尖尖�雪儿

春天最适合挖野菜了 今日偶遇荠菜一片 于是成就了今日的荠菜饺子

用料

荠菜饺子的做法步骤

步骤 1

把挖好的荠菜摘去黄叶 清洗干净

步骤 2

选用稍微肥一点的猪肉手工炖馅 放入盐，花椒粉，一枚鸡蛋，适量菜籽油，姜末顺时针搅拌

步骤 3

切好葱花

步骤 4

把焯水的荠菜挤干水份 切成细末

步骤 5

最后加入葱花和荠菜顺时针搅拌

步骤 6

可以开始包了

步骤 7

包好的成品

荠菜饺子的小贴士

一定要手工剁馅 放入的菜籽油一定要纯正 色拉油不能用完全没有味道的 荠菜要嫩一点的才好吃

菜谱创建时间：2017-02-10 21:04:05