煎鸡面

作者： 爱美食滴吃货一枚

用料

• 鸡 半只
• 面条 适量（主要还是看几个人吃）
• 面粉 适量
• 酱油/调料/料酒 适量
• 配菜 根据个人喜好
• 鸡蛋 可加可不加
• 盐 适量

煎鸡面的做法步骤

步骤 1

将鸡肉伴面粉，倒入酱油/调料/料酒，搅拌，然后热锅，热油（有一定要放多一点），最后倒入拌好的鸡肉，煎至鸡肉呈金黄色，香味儿出来，即可出锅.

步骤 2

然后将配菜放入锅里炒熟，再倒入锅中水，一直烧的水沸腾起来，将煎好的鸡肉倒入水里先煮一会，让鸡肉更嫩，然后下面条，最后将配菜倒入面条里。

步骤 3

等到面再一次沸腾，了就可以将面条出锅了!

煎鸡面的小贴士

煎鸡肉时，热油会乱溅，小心不要被油溅到，（我就被油溅到过，一定要小心）

菜谱创建时间：2017-02-10 12:26:10