新鲜鱼肚红枣花菇汤

作者： 橙柑桔

用料

• 枣 6颗
• 鸡爪 5只
• 鱼肚 400克
• 花菇 6朵
• 姜/陈皮 适量
• 白酒 适量
• 生粉 适量

新鲜鱼肚红枣花菇汤的做法步骤

步骤 1

先把新鲜鱼肚清洗一下，然后用适量白酒和生粉抓腌一下。

步骤 2

鸡爪用开水焯下捞出备用

步骤 3

花菇有时间的话泡发，没时间也没关系，红枣去核。

步骤 4

抓腌好的鱼肚，过下冷水，然后与鸡爪花菇红枣一起放入高压锅，加入陈皮或姜片，倒入适量的水，大火烧开10分钟后转小火20分钟，关火焖到自然放气完毕。

新鲜鱼肚红枣花菇汤的小贴士

新鲜鱼肚用的是大草鱼或大菘鱼的

菜谱创建时间：2017-02-10 07:45:20