锅烧味增汤

作者： acxdyhc

以前在某个日剧里看过这个做法，前几天买了味增于是就实验一下，烤过的味增比较香，黄豆的味道淡了一些，加上葱香味很不错，清淡又丰富的感受。

用料

• 味噌 一大勺
• 豆腐 一块
• 大葱 一段
• 菌类 一把
• 干裙带菜 少许
• 绿豆芽 一把

锅烧味增汤的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

味增大概这么多

步骤 3

开火前用勺背均匀的抹在锅底，准备好足量的水。

步骤 4

开火，等闻到味增的香气就把水倒进锅里，用勺子把锅底的味增搅拌溶解在水里，撒葱。

步骤 5

加入菌类

步骤 6

豆腐和裙带菜加进去

步骤 7

等菌类熟了以后关火，丢绿豆芽

步骤 8

趁热喝

锅烧味增汤的小贴士

锅烧的时候要眼疾手快，有香味和烧糊只有几秒间隔，用有把手的锅更方便一点。

菜谱创建时间：2017-02-10 00:29:45