虾仁部分切丁,留几个整的备用,冬笋切丁焯水,胡萝卜切丁
锅内水烧开,把葱叶烫软捞出
把虾仁、冬笋、玉米、青豆、胡萝卜用锅内煮一会捞出沥水
我用的这两种沙拉酱把虾仁、冬笋、玉米、青豆、胡萝卜拌匀备用
取一个大于春卷皮的锅或者盘子倒上温开水,放一张春卷皮浸入水中一分钟左右至春卷皮变软
取出沥一下水放上拌好的沙拉,中间再放上一个大的虾仁
把四周春卷皮向中间拎起来用葱叶扎好即可
我用的虾仁、玉米、青豆都是从冰箱拿出来的所以用水煮了一会