把番茄粒炒了一下,变软,盛出来。
放黄油,化了以后倒牛肉,炒变色后加番茄粒和番茄酱,拌开炒匀就关火了。
第一步是为了真正的番茄粒炒烂,和其他的酱融在一起。因为全部放番茄酱会太甜。春节在酒店,点了一份再观察了一下。