草莓蛋糕（没有用牛奶）

作者： choco2014

用最简单的设备和最简单的方法做

用料

• 鸡蛋 4只
• 糖（蛋黄） 16g
• 糖（蛋白） 64g
• 水 53g
• 玉米油 53g
• 低筋面粉 80g
• 淡奶油 200g左右
• 草莓🍓 6颗
• 杏仁 5粒

草莓蛋糕（没有用牛奶）的做法步骤

步骤 1

用做戚风蛋糕的方法先做一个8寸戚风。

步骤 2

提前冰好冰粒，让盘子放在冰粒中低温条件下打发淡奶油，打完之后马上开始涂抹，尽量平滑均匀覆盖即可。有转盘的当然更方便些，我觉得手工好的，不用盘也可以😄

步骤 3

抹平后放上草莓和杏仁装饰即可放进包装盒，然后整盒放进冰箱保存，吃之前再取出，取出后尽快吃完，否则奶油会溶化。

菜谱创建时间：2017-02-06 01:02:51