五彩蔬菜沙拉

作者： 巧厨娘的生活

用料

• 洋葱 半个
• 黄瓜 半根
• 黑胡椒粒 少许
• 鸡蛋 两个
• 甜红辣椒 半个
• 紫甘蓝 适量
• 圣女果 10个
• 橄榄油 适量
• 生菜 一个
• 沙拉酱 适量

五彩蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

把生菜球洗干净，掰成小块，垫在碟子底部。 黄瓜洗净，削皮，切成小块。 紫甘蓝掰下来几页，洗净，切丝。 甜红辣椒，洗净，切成小块。 圣女果，洗净，对半切。 小鸡胸，洗净，切成丁，用料酒少许、蛋清、黑胡椒粒腌制20分钟，锅中放少许橄榄油，把腌好的鸡肉放入锅中，炒熟，放凉备用。 两个鸡蛋，放入蒸锅中蒸熟，也可以用水煮，蒸锅上汽8－10分钟即可，然后取出鸡蛋过凉水，这样好剥皮，把剥好皮的鸡蛋切好备用。

步骤 2

最后把准备好的材料摆盘，再放上沙拉酱就可以上桌了！我用的是某品牌的烘培芝麻味的沙拉酱，个人比较喜欢，酸甜可口！！！

菜谱创建时间：2017-02-04 17:18:04