红豆芝麻糯米糍

作者： 屁嗑孙

这款糯米糍添加的玉米淀粉不算少、所以口感吃起来没有那么Q、2岁以上的小朋友也可以吃哦、牛奶也可以用等量的水来代替、 我这个用量、做出直径4㎝左右的糯米糍17个、觉得多的小伙伴可以减半用量哦、

用料

• 糯米粉 300克
• 玉米淀粉 75克
• 白糖 60克
• 牛奶 400克
• 色拉油 70克
• 红豆馅 适量
• 黑白熟芝麻 适量

红豆芝麻糯米糍的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、色拉油混合均匀、注意的是、此时不是面团状、而是有些稀的、不用担心、这样做出来的糯米糍不容易变硬、然后盖上保鲜膜、上锅蒸约50分钟、

步骤 2

稍微冷却一点后、把面团揪成等大的圆团儿、然后按扁圆团儿、像包包子一样把红豆馅包里面、面团很粘手、可以带上一次性手套、

步骤 3

最后、把揣好馅儿的圆团放在芝麻堆儿里滚一滚、均匀的粘上芝麻就OK了、👌🏼😊

菜谱创建时间：2017-02-04 16:33:14