看我的用料就知道是自己瞎琢磨的 先把鸡翅洗净 两面都切两斜刀
香菇洗干净切片
热锅放油煎鸡翅 到两面焦黄 反正得煎差不多熟了
加入适量盐 料酒 生抽 蚝油 胡椒粉腌制十到一刻钟 盐要放足哦后面不放盐 也别太多会咸
鸡翅拿出来里面还有很多油 小火放花椒 放葱姜干辣椒段 炒 放豆瓣酱 炒 放蘑菇炒 放鸡翅炒匀 出锅 就酱
没有小贴士,哇哈哈!材料自己看着放