手握椰香脆烤玉米开口饼

作者： 洋流不孤寂

🌸🌸🌸浓浓的椰香味儿混合甜甜的玉米粒topping脆饼之上，做早饭、下午茶什么的最靠谱了，美味又低糖、低脂☕☕☕ 🌸🌸🌸玉米粒用水果玉米罐头或者煮熟的黏玉米粒口感都不错🐵🐵🐵

用料

• 面粉
• 椰浆
• 酵母
• 牛奶
• 白砂糖 适量
• 熟玉米粒
• 玉米淀粉

手握椰香脆烤玉米开口饼的做法步骤

步骤 1

🌸发面。 将面粉与酵母、牛奶混合，搅拌均匀，静置十分钟。将面粉揉成光滑的面团，放置在温暖处发酵，半小时后发至两倍大小即可盛出切段备用。

步骤 2

🌸烧酱。 锅子烧热，挂小火，加入椰浆和熟玉米粒、白砂糖、玉米淀粉勾芡做成馅儿，盛出放凉备用。

步骤 3

🌸塑形。将切段的面团按成椭圆形，用擀面杖将饼擀薄一些。椭圆形的饼中间当上做好的椰香玉米馅儿，略微旋转饼的将两头封口，做出一个高度让饼稳稳包住内馅儿。

步骤 4

🌸更美（可以省略）。 将鸡蛋液搅散，在捏好的开口饼之上，刷上满满的鸡蛋液，再送入烤箱。

步骤 5

🌸烤饼。 烤箱预热200℃。 做好的开口饼送入烤箱，180℃15-20左右分钟即可。

菜谱创建时间：2017-02-03 19:14:42