手撕鸡（处理剩菜方案）

作者： 韭菜她娘

每逢过年，我家婆婆都会用鸡拜神，她是很诚心的，年三十啦，年初二，人日啦，都有鸡，每次都吃不完，特别是鸡胸肉不太受欢迎，于是这道菜可解决了这个问题。

用料

• 鸡 剩下量
• 盐焗鸡粉 适量
• 香油 适量
• 芝麻 适量
• 香菜 少许(可不下)

手撕鸡（处理剩菜方案）的做法步骤

步骤 1

把鸡用热水蒸一下，放凉后用手把肉撕碎，加入盐焗鸡粉和香油拌匀，撒上香菜和芝麻，就可以来吃，我手边没有香菜就没下了。

手撕鸡（处理剩菜方案）的小贴士

下盐焗鸡粉时记得试味，免得太咸了。

菜谱创建时间：2017-02-03 18:51:25