腌咸鸭蛋

作者： a轻描淡写z

自己腌的鸭蛋，没有添加剂，没有苏丹红，安全好吃又卫生！

用料

• 鸭蛋 20个
• 食盐 一大碗
• 高度米酒 半碗

腌咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗净擦干晾一个晚上

步骤 2

第二天把鸭蛋逐个在米酒里滚一圈，拿出来在食盐里再滚一圈！做好之后用最小个的保鲜袋包起来，袋口扎紧！放入干净的玻璃罐中，盖上盖子！

步骤 3

广东的天气，夏天40天，冬天50天就可以了！时间到了拿出来把盐洗掉，再煮20分钟左右，蛋黄很沙也冒油！

菜谱创建时间：2017-02-03 14:03:02