金橘酒

作者： 子寒1547

何不金龟换酒，相与醉沧州

用料

• 金橘 个
• 冰糖 适量
• 白酒 适量
• 玻璃瓶 个
• 盐 适量
• 水 克

金橘酒的做法步骤

步骤 1

金橘挑选无伤均匀的，泡在盐水中约30分钟，去蒂，晾干。横向对半切开，用小刀去籽，不要再沾水了。 玻璃瓶开水烫一下，晾干，需无水无油。

步骤 2

一层黄冰糖，一层金橘。冰糖和金橘各一半的量，装满。倒入酒，用的是红星蓝瓶八年陈酿。 封口等着吧。一个月左右打开了一次，味道还很分离。

菜谱创建时间：2017-02-02 23:28:42