年味 潮汕虾卷

作者： Wing0909c

虾卷是潮汕地区特有的一款风味小吃，一般过年过节我老爸都会做一些来自家吃和送亲戚朋友，是餐桌上必不可少的一道菜。😋😋😋

用料

• 鸡蛋
• 切丁白肉
• 切丁虾仁（虾米）
• 面粉
• 油 盐 适量
• 腐衣

年味 潮汕虾卷的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋用打散至起颜色变稍淡黄色

步骤 2

往打好的鸡蛋里加入虾仁

步骤 3

再下切丁白肉

步骤 4

加上适量的盐混合搅拌均匀

步骤 5

再加面粉

步骤 6

混合搅拌均匀后再倒入油

步骤 7

腐衣晒上点水铺平

步骤 8

把鸡液勺适量到腐衣上

步骤 9

小心包卷

步骤 10

卷好的虾卷😜

步骤 11

上锅蒸熟后的样子

步骤 12

虾卷完成🤗🤗🤗了！ 要吃的时间切5毫米倒入油锅里炸完吃得！😋😋😋 ps:一般老爸做虾卷的量比较大，所以在用料的数量我没写😝😝😝

菜谱创建时间：2017-02-02 16:40:35