大肠炖豆腐

作者： Aurora_饭饭

用料

• 豆腐 一块
• 肥肠 150克
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 两片切丝
• 葱 适量切丝
• 酱油 适量
• 蒜
• 黑胡椒
• 白胡椒

大肠炖豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅，锅里放油，炒香葱姜

步骤 2

几秒钟后放大肠，将大肠中的油脂炒出来，微变色后加酱油上色

步骤 3

放水，之后放入切好的豆腐块儿，放盐

步骤 4

焖煮十分钟左右，直至豆腐块变大

步骤 5

放蒜片，黑胡椒粉和白胡椒粉，最后在上面淋一点香油。翻匀起锅。

大肠炖豆腐的小贴士

蒜可以去大肠里不能让人接受的味道 豆腐不吃盐，所以要早放盐。

菜谱创建时间：2017-02-01 18:37:25