【辅食】西葫芦牛肉饼

作者： 爱夏_D

用料

• 牛肉 25g
• 西葫芦 15g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 10g

【辅食】西葫芦牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，西葫芦切丝，上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟的牛肉用辅食机打碎

步骤 3

把牛肉碎、西葫芦、蛋清、面粉放到一个碗里

步骤 4

搅拌均匀成面糊

步骤 5

平底不粘锅开小火烧热，用勺子舀一勺面糊倒入锅内

步骤 6

面糊出现大气泡且大气泡破裂时翻面

步骤 7

小火把另一面煎熟

步骤 8

两面都煎熟就可以出锅了

【辅食】西葫芦牛肉饼的小贴士

1）生牛肉先洗净，泡凉水，去除血水，之后再上锅蒸 2）牛肉没有去腥，比较挑剔的宝宝，可以把牛肉用柠檬片或姜片去腥 3）平底不沾锅不需要放油 4）普通面粉即可，不一定非要低筋面粉

菜谱创建时间：2017-01-31 22:25:26