面粉和玉米粉,加鸡蛋一枚,清水分次逐渐加入,搅拌成面糊,小火烙成薄饼。
为了简单有效粘合,蛋液加了火腿肠丁,油少许,取一勺蛋液入锅,盖上一片薄饼。
反面,加少许蛋液,盖上另外一片薄饼。
中小火烙制至蛋液凝结。
完成,涂酱。
酱料也可以涂在夹层中,随个人喜好。